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Sopa Cremosa de Cenoura e Castanha de Caju

Ingredientes:

  • 1 xícara de cenouras picadas (2 ou 3 cenouras)
  • 1/3 xícara de castanha de caju (deixadas de molho por 8 horas) *A castanha de caju geralmente não é crua, mas bastante utilizada nos pratos raw.
  • 1/3 xícara de água
  • Sal do Himalaia a gosto

Modo de Preparar:


Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Transferir para uma tigela e enfeitar com cheiro verde, cenoura ralada, castanhas de caju, etc...

Poderá amornar levemente a sopa até uma temperatura que não queime a palma de sua mão.

Participe, enviando-nos sua receita através do email rawfoodparamulheres@gmail.com

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