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Iogurte Natural Cru de Castanhas

Você sabia que é possivel fazer iogurte cru e há várias formas de prepará-lo? Aqui mostramos como fazer o iogurte à base de castanhas de um modo muito simples. Acompanhe o nosso blog para aprender outras formas de prepará-lo..


Ingredientes

1 xícara de macadâmia ou castanhas de caju
1 xícara de água
1 colher de sopa de sumo de limão



Modo de Preparo:

  • Deixe as castanhas de molho por 2 a 4 horas.

  • Adicione a água e as castanhas no liquidificador e bata até formar uma consistência cremosa.

  • Coloque a mistura em um pote de vidro tampado com um tecido de voil, amarrando com elástico.e deixe fermentar por 24 horas em  um lugar quente e escuro.

  • Após esse tempo, adicione o sumo de limão e leve à geladeira para esfriar.

Quando estiver pronto e frio, você poderá adicionar frutas, um adoçante natural da sua preferência ou utilizá-lo no preparo de molhos ou diversas outras receitas.

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