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Receita de Geleia Viva de Amoras

Com a chegada da primavera, chegou também a época das amoras e, dependendo de onde você vive, é muito fácil encontrar amoreiras, carregadas de frutos, pelas ruas da cidade.

A amora silvestre é rica em fibras, vitaminas A, C, K, E, ferro, ácido fólico e uma série de minerais. Suas propriedades medicinais atuam contra o envelhecimento, inflamações, diabetes, infecções bacterianas, anemia, doenças neurológicas e diarreias.

Usaremos as sementes de chia para dar a consistência gelatinosa, ao mesmo tempo, estaremos adicionando com elas, ainda mais antioxidantes, proteína, ômega 3, ômega 6, cálcio, potássio e fósforo à nossa geleia.

Essa receita é muito fácil de fazer e você poderá prepará-la em menos de 10 minutos. Anote os ingredientes:
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Ingredientes:


2 xíc. de amoras
2 col. de sopa de maple syrup (xarope de bordo}
ou outro adoçante natural
2 col. de sopa de água
2 col. de sopa de sementes de chia
1 col. de chá de suco de limão



Modo de Fazer:


Bata todos os ingredientes, exceto a chia, no liquidificador. Transfira para um pote de vidro, adicione e misture bem com as sementes de chia. Deixe 1 hora na geladeira para adquirir consistência.




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